Mini Golfeado / Mini Cheese Sticky buns

Es una versión para catering del golfeado presentada en forma de mini rolls, manteniendo el sabor característico del golfeado original.

Ingredientes. Harina de trigo, agua, leche en polvo, azúcar, sal, huevo, mantequilla, miel,vainilla, papelón líquido, queso blanco salado rallado, queso de mano, 0.2% levadura, 15% masa madre.

Procedimiento: luego de mezclar los ingredientes se estira en forma de rectángulo y se procede a rellenar, se enrolla y se cortan en ruedas.

Peso:1.5 oz

tamaño 1 inch

camtidad: bandeja de 30 bites